The Great Escape

목차1. 렌틸콩 (Lentils) 2. 병아리콩 (Chickpeas) 3. 퀴노아 (Quinoa) 4. 귀리 (Oats) 5. 현미 (Brown rice) 6. 백미 (White rice)   저속노화밥은 건강하게 나이 들기 위해 통곡물과 다양한 영양소가 풍부한 재료들을 사용하는 식단입니다. 이번 포스팅에서는 저속노화밥에 사용되는 주요 재료들에 대해 자세히 알아보겠습니다.렌틸콩 (Lentils)렌틸콩은 저속노화밥의 주재료 중 하나로, 높은 단백질과 식이섬유를 자랑합니다. 렌틸콩은 체내 소화를 돕고, 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 됩니다.영양 성분 (100g 기준):칼로리: 116 kcal단백질: 9g탄수화물: 20g식이섬유: 8g지방: 0.4g철분: 3.3mg (18% DV)엽산: 181µg (45%..

목차1. 필수 영양소 단백질, 그 역할은? 2. 단백질 섭취 과잉시대 3. 단백질 과다 섭취로 인한 문제점4. 근육 성장을 원한다면, 단백질 이것과 같이 먹어라!  5. 적절한 단백질 섭취 방법 1. 필수 영양소 단백질, 그 역할은? 단백질은 우리 몸의 거의 모든 부분에 걸쳐 필수적인 역할을 합니다. 단백질의 주요 기능은 다음과 같습니다:근육과 조직의 성장 및 복구: 단백질은 근육을 포함한 신체 조직의 성장과 복구에 필요한 기본 구성 요소입니다. 상처가 나거나 운동 후 근육이 손상될 때 단백질이 조직 회복을 도와줍니다.효소 및 호르몬 생성: 단백질은 효소와 호르몬의 구성 성분으로, 신체의 다양한 화학 반응을 촉진하고, 대사 과정을 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 소화를 돕는 소화 효소나 ..

목차1. 혈당 조절의 핵심: 생활 습관 개선 2. 당뇨를 이긴 사람들의 식사법: 3가지 원칙 3. 당뇨를 이긴 사람들의 운동 원칙 4. 당뇨 극복 운동 프로젝트 5. 일본의 ‘프로젝트 8’  "생로병사의 비밀"에서 스페셜 방송으로 당뇨와의 전쟁이라는 주제로 시청자들에게 당뇨병의 심각성과 이를 극복하는 방법에 대해 깊이 있는 내용을 전달했습니다. 한국에서는 인구 3명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있거나 당뇨병 위험군에 속해 있습니다. 이처럼 당뇨병이 많은 사람에게 영향을 미치는 상황에서, 프로그램은 생활 습관 개선을 통해 당뇨병을 효과적으로 관리하고 극복할 수 있는 방법을 소개합니다.1. 혈당 조절의 핵심: 생활 습관 개선생로병사의 비밀"**은 혈당 조절을 위해 가장 중요한 것이 바로 생활 습관의 개선이라는 ..

≣ 목차생로병사의 비밀 470회차에서는 전통 식재료인 마의 다양한 건강 효능에 대해 깊이 있게 다뤘습니다. 마는 예로부터 한방에서 약용으로 사용되어 왔으며, 현대 영양학에서도 건강에 이로운 식품으로 주목받고 있습니다. 이번 블로그에서는 방송 내용을 바탕으로 마의 효능과 이를 활용한 건강 관리 방법에 대해 알아보겠습니다. ♛ 공지본 포스팅의 무단도용 및 배포를 금지합니다. 1. 마의 주요 영양 성분 마는 영양가가 높은 뿌리 채소로, 다양한 건강에 이로운 성분을 포함하고 있습니다.디오스코린: 마의 주요 단백질 성분으로, 항산화 효과와 면역력 강화에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 디오스코린은 체내에서 염증을 줄이고 세포 손상을 방지하는 데 기여합니다.뮤신: 마의 끈적이는 점액 성분인 뮤신은 소화를 돕고..

≣ 목차생로병사의 비밀에서는 건강한 삶을 유지하기 위해 기초 체력을 강화하는 운동의 중요성을 강조했습니다. 기초 체력은 신체의 기본적인 운동 능력과 일상생활에서 필요한 체력을 말하며, 근력, 유연성, 심폐지구력 등을 포함합니다. 이번 글에서는 "생로병사의 비밀"에서 소개된 기초 체력 강화 운동을 포함해 다양한 운동에 대해 자세히 알아보겠습니다.♛ 공지본 포스팅의 무단도용 및 배포를 금지합니다. 1. 기초 체력이 중요한 이유 기초 체력은 전반적인 신체 건강을 유지하고 일상생활을 원활하게 하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히, 나이가 들수록 근육량이 감소하고, 유연성과 균형감각이 떨어질 수 있어 기초 체력 강화가 더욱 필요합니다. 기초 체력이 좋으면 다음과 같은 장점이 있습니다:일상생활의 원활한 수행: 기초..

≣ 목차한국인들의 식탁에서 빠질 수 없는 맵거나 자극적인 음식, 그리고 설탕으로 가득한 디저트들은 우리의 입맛을 사로잡습니다. 그러나 이런 자극적인 음식들은 종종 우리 몸을 피로하게 만들고 노화를 촉진시킬 수 있다는 사실, 알고 계신가요? 이러한 이유로 최근에는 건강하게 나이 들기 위한 식단으로 저속노화밥이 주목받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 저속노화밥이 무엇인지, 어떻게 시작되었고 어떤 장점이 있는지 알아보겠습니다. ♛ 공지본 포스팅의 무단도용 및 배포를 금지합니다. 1. 저속노화밥의 탄생 저속노화밥은 정희원 서울아산병원 노년내과 교수가 처음으로 소개한 건강 식단입니다. 저속노화밥의 핵심은 바로 정제 곡물을 배제하고 통곡물을 사용하는 것입니다. 흰쌀밥 대신 렌틸콩, 병아리콩, 퀴노아 등 다양한 통곡물..